Da un mestiere di famiglia a una passione: produrre le materie prime che utilizzavo in pasticceria. Così mi sono trasferito in Alta Langa, una terra di aspre, ma fertili, colline ricche di boschi…
Per vivere e lavorare in un agriturismo in mezzo a splenddi paesaggi, ricco di suggestioni e per godere di una sana alimentazione tradizionale.
Presenteranno ad Ebrezze:
- L’ALTRA TORTA
golosa torta di pasta di nocciole e cioccolato fondente, senza farina - ROSA DELLE LANGHE
granella di nocciole con cioccolato fondente
